| VRSTA HRANE |
DOZVOLJENA HRANA |
ZABRANJENA HRANA |
| Mleko i mlečni proizvodi |
Obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, kefir, posni sirevi (u malim količinama) |
Punomasno mleko, ovčije kiselo mleko, pavlaka, šlag, puter, punomasni sirevi, kajmak |
| Jaja |
Belance |
Žumance |
| Hleb, peciva, testenine |
Hleb od celog zrna, crni, graham raženi (samo jedna kriška), proja, pirinač |
Beli hleb, lisnato testo sa puterom i jajima, smoki, krekeri, peciva |
| Meso, ribe, plodovi mora |
Riba (plava i bela), piletina i ćuretina bez kožice, kuvana govedina, teletina i jagnjetina, divljač, dimljena presna šunka, pršut, pileći narezak, ćureća prsa |
Masna svinjetina, govedina, jagnjetina, pašteta, iznutrice, kobasice, salame, čvarci, slanina, mesne konzerve |
| Povrće |
Sve vrste povrća, kuvano bez dodatka masnoće, sve vrste salata, soja i sojini proizvodi |
Krompir (pire, pržen, pomfrit, restovan) |
| Voće |
Jabuke, višnje, limun, dunje, jagode, maline, kupine, ribizle, borovnice |
Grožđe, banane, smokve, urme, sušeno i kandirano voće, orasi, bademi, lešnik |
| Masnoće, ulja |
Maslinovo, suncokretovo, kukuruzno i sojino ulje |
Svinjska mast, loj, margarin |
| Začini |
Svi začini – začinsko bilje, biber, so (do 3g/dan), senf, sirće, kim, bosiljak, kari… |
Majonez, kečap |
| Slatkiši |
Slatkiši sa veštačkim zaslađivačima, suvi kolači bez masnoća |
Šećer i med u svim oblicima, pekmez, marmelada, torte, kolači, sladoled, puding |
| Pića |
Čaj i kafa bez šećera |
Sva alkoholna pića, sokovi sa dodatkom šećera, gazirani, kakao i čokolada |
